5c4238_b08eff23050f4d538a31ae1d52e30118 Kopie.jpg
Restaurant Tiefmatt_Bild J.P. Ritler_002-6.jpg
Restaurant Tiefmatt_Bild J.P. Ritler_004-2.jpg
5c4238_b08eff23050f4d538a31ae1d52e30118 Kopie.jpg

Hochfahren runterkommen geniessen


Genussgasthaus Tiefmatt I Tiefmattstrasse 109 I 4718 Holderbank (SO)

T +41 62 390 20 60 I info@tiefmatt.ch

DO bis SA: 11 bis 23.30 Uhr  I  SO: 11 bis 20 Uhr  I  MO und DI Ruhetag

SCROLL DOWN

Hochfahren runterkommen geniessen


Genussgasthaus Tiefmatt I Tiefmattstrasse 109 I 4718 Holderbank (SO)

T +41 62 390 20 60 I info@tiefmatt.ch

DO bis SA: 11 bis 23.30 Uhr  I  SO: 11 bis 20 Uhr  I  MO und DI Ruhetag

Liebe Gäste

Herzlich willkommen auf der Tiefmatt, dem ganz speziellen Genussgasthaus am Jurahöhenwanderweg, 809 m ü. Meer. Geniessen Sie bei uns das prachtvolle Alpenpanorama, lassen Sie sich von unserer Küche überraschen, halten Sie ihr Meeting oder Seminar bei uns ab oder übernachten Sie in einem unserer gemütlichen Zimmer.

Wir freuen uns jetzt schon auf Ihren Besuch! 

Ihr Tiefmatt-Team

Restaurant Tiefmatt_Bild J.P. Ritler_002-6.jpg

Unser Gasthaus


Unser Gasthaus


Sich wohl fühlen steht bei uns an erster Stelle – egal ob im gemütlichen Restaurant, eleganten Lindensaal, urchigen Schopf, auf der sonnigen Terrasse, in unserem Seminar- und Sitzungsraum oder in einem unserer gemütlichen Gästezimmer.

Restaurant Tiefmatt_Bild J.P. Ritler_004-2.jpg

Unsere Küche


Unsere Küche


Frisch, lokal & kreativ

Wahrer Genuss kommt für uns von frischen, saisonale Zutaten aus der Region – und findet seinen Höhepunkt in unserem ständig wechselnden 4-Gang-Genuss-Menu für 58 Franken
– jeweils mit Fleisch oder Fisch im Hauptgang und in einer vegetarischen Variante.
Selbstverständlich kann man auch nur einzelne Teile des Menu geniessen.

Daneben haben wir auch Klassiker à la carte und für den Hunger zwischendurch bieten wir eine "Eifach guet"-Karte mit kleinen Köstlichkeiten an. Der Genuss wird durch unsere Dessertkarte abgerundet.

INDIVIDUELLE BANKETTE

Selbstverständlich bieten wir auch massgeschneiderte Menus für Bankette und Feste aller Art an.
Wir legen grossen Wert auf individuelle Beratung sowie Kreation Ihres persönlichen Menus. Unsere Küchenchefin erstellt gerne gemäss Ihrem Budget und Ihren Vorlieben ein individuelles Angebot.  Lassen Sie sich von unseren Menuvorschlägen inspirieren. 

Restaurant Tiefmatt, Holderbank
Restaurant Tiefmatt, Holderbank
Weinkarte Tiefmatt

DIE 3D-Weinkarte

Speziell ist auch unsere Weinkarte. Nicht auf Papier, sondern in 3D im Restaurant. Lassen Sie sich von den ausgestellten Flaschen inspirieren, auch hier werden Sie immer wieder Neuentdeckungen machen.