Offene Stelle als

Vollzeit-Gastgeber mit Herzblut (w/m)


Nach vielen Jahren in der Thommen Gastronomie verlässt uns Sarah Imbaumgarten, um neue Wege zu gehen. Aus diesem Grund suchen wir per August oder n.V. eine/n Nachfolger/in als Vollzeit-Gastgeber mit Herzblut (w/m)

Als Gastgeber/in des Hauses betreuen Sie aktiv und selbständig die Gäste vor Ort und stellen deren Zufriedenheit sicher. Zur Unterstützung stehen Ihnen Serviceaushilfen zur Verfügung. Als "Herr/in" des Hauses sind Sie die Visitenkarte gegen aussen und gemeinsam mit der Küchenchefin für dessen Image verantwortlich.

In enger Zusammenarbeit mit der Küchenchefin erstellen Sie das Speiseangebot und leiten gemeinsam das Küchenteam von zwei weiteren Mitarbeitern. Sie führen das Restaurant nach Budgetvorgaben und stellen dessen betriebswirtschaftlichen Erfolg sicher. Sie verstehen es, Kennzahlen zu analysieren und können bei Abweichungen Massnahmen vorschlagen und umsetzen. Gekonnt und erfahren bewältigen Sie den Spagat zwischen Front und Administration und bewahren auch in hektischen Momenten stets Ruhe und Gelassenheit.

 

Was Sie mitbringen sollten:

  • Herzlichkeit und hohe Dienstleistungsbereitschaft
  • Erfahrung in der Leitung eines Restaurants
  • Kompetenz in Mitarbeiterführung
  • Gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse
  • Offenheit und Kreativität für neue gastronomische Konzepte und Ansätze
  • Gute Kenntnisse der Office-Palette
  • Von Vorteil verfügen Sie über einen Führerschein - das Restaurant ist nicht mit dem ÖV erreichbar.

 

Was wir bieten:

  • Arbeits- und ggf. Wohnort an wunderschöner Lage auf 809 m ü. Meer
  • Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
  • Viel Freiraum für die Verwirklichung kreativer Ideen und Veranstaltungskonzeptionen
  • 25% Mitarbeiterrabatt in unseren Betrieben
  • Montag und Dienstag sind Ruhetage, Betriebsferien

 

Fühlen Sie sich angesprochen?
Dann senden Sie uns gleich Ihr komplettes Bewerbungsdossier inkl. Gehaltsvorstellungen an die nachfolgende E-Mailadresse: 
b.thommen@thommen-gastro.ch


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